“Bosco” I sapori della terra

30,00 

  • Funghi Porcini Rustici (550 gr)
  • Funghi Misti con Porcini in olio di oliva (310 gr)
  • Peperoncini Classici (280 gr)
  • Paté di Noci (180 gr)

4 vasetti | Peso totale 1320 gr

Funghi Porcini Rustici

100% funghi porcini cotti in acqua e aceto e poi conservati sott’olio. Sono ideali come antipasto, come contorno ad arrosti e stufati, o per arricchire le vostre pizze.

  • Ingredienti: Boletus edulis e relativo gruppo (aereus, pinicola, reticolatus) 74% (paese di origine diverso dal luogo di produzione), olio di oliva 24%, aceto (agro di vino), sale, alloro, spezie (pepe, cannella, chiodi di garofano, noce moscata). Può contenere tracce di: acido citrico, acido ascorbico.

Funghi Misti con Porcini in olio di oliva

Misto di funghi e funghi porcini cotti in acqua e aceto e poi conservati sott’olio. Sono ideali come antipasto o per arricchire pizze e insalate di riso.

  • Ingredienti (in porzione variabile): Volvaria volvacea, nameko pholiota mutabilis, pleurotus ostreatus, boletus edulis e relativo gruppo (aereus, pinicola, reticolatus) 8%, olio di oliva 24%, aceto (agro di vino), sale, aromi naturali (pepe, chiodi di garofano, noce moscata, cannella). Potrebbe contenere tracce di: acido citrico, acido ascorbico, anidride solforosa.

Peperoncini piemontesi classici in olio di oliva

Peperoncini leggermente piccanti con un ripieno sfizioso composto da olive nere, acciughe e capperi. Ottimi come aperitivo o come antipasto, oppure per arricchire un’insalata o delle verdure grigliate.

  • Ingredienti: Peperoncini 45% (Piemonte-Italia), olio di oliva 30%, olive nere denocciolate, acciughe, capperi, aceto (agro di vino), sale. Potrebbe contenere tracce di: acido citrico.

Paté di Noci

Il Paté di Noci è una crema realizzata dall’unione di prodotti straordinari come noci, carciofi, pinoli e Pecorino Romano DOP. La sua consistenza la rende adatta alla realizzazione di raffinate tartine. Stemperando la crema con un pò di acqua di cottura della pasta, può essere utilizzata come condimento per una ottima pasta fresca artigianale.

  • Ingredienti: 48% noci, 20% olio di oliva, 20% carciofi, 4% pinoli, 3% form. Pecorino Romano DOP, 3% aglio, 2% sale.